جدول وجبات السحور في رمضان 2024وهي من أهم الوجبات لما لها من دور في مد الجسم بالطاقة التي يحتاجها أثناء الصيام. وقد أوصى النبي -صلى الله عليه وسلم- بالحذر من هذه الوجبة. فقال: «تسحروا ولو على تمرة» وهذا دليل على أهميته. وسيقدم موقع موسوعة الزهراء في هذا المقال مائدة وجبات سحور لشهر رمضان المبارك كاملا، وأفكار لوجبات سحور جديدة.
جدول المحتويات
جدول وجبات السحور في رمضان
وفيما يلي جدول وجبات السحور لشهر رمضان المبارك كاملا:[1]
| اليوم | وجبة سحور |
| اليوم الأول | بيض مخفوق مع الفلفل الحار ومقلي بزيت الزيتون مع قطعة من الخبز المحمص. |
| اليوم الثاني | طبق فول مدمس مع زيت زيتون، خبز وشرائح طماطم. |
| اليوم الثالث | قطعة من الجبن الأبيض المالح مع شرائح الخيار و أوراق الخس. |
| اليوم الرابع | بيضة مسلوقة مع شرائح التوست مغطاة بالأفوكادو. |
| اليوم الخامس | مسحوق الشوفان مع الحليب خالي الدسم والتمر وشرائح الموز. |
| اليوم السادس | ملعقتان كبيرتان من اللبنة الحامضة مع طبق من السلطة الخضراء وشريحة من الخبز المحمص. |
| اليوم السابع | شرائح الطماطم والخيار المملحة مع علبة تونة مصفاة من الزيت. |
| اليوم 8 | بيض مقلي مع أوراق السبانخ، مغطى بجبنة الفيتا وشريحة من الخبز المحمص. |
| اليوم التاسع | رغيف خبز مع ملعقتين كبيرتين من الحمص وزيت الزيتون وشرائح الطماطم. |
| اليوم العاشر | شرائح التمر مع زيت الزيتون وخبز السمسم وكوب من الشاي غير المحلى. |
| اليوم الحادي عشر | ملعقتان كبيرتان من الفول، وحبة خبز أسمر، وبرتقالة، وكوب من الحليب. |
| اليوم 12 | مثلثين من الجبن والزيتون الأخضر ورغيف خبز. |
| اليوم الثالث عشر | بطاطا متبلة بزيت زيتون، فلفل حار وكوب شاي. |
| اليوم الرابع عشر | علبة من الزبادي خالي الدسم مع بيضتين مسلوقتين وشرائح الخيار. |
| اليوم الخامس عشر | سلطة خضراء مع طبق فول مدمس مع زيت زيتون وكوب شاي |
| اليوم السادس عشر | شوفان مع الحليب، وطبق من شرائح الموز والتفاح والتمر. |
| اليوم السابع عشر | كوب من عصير البرتقال مع شريحتين من الخبز المحمص وجبنة الفيتا وزيت الزيتون. |
| اليوم الثامن عشر | باذنجان متبل بصوص الزبادي، الطحينة، القليل من السماق وزيت الزيتون. |
| اليوم التاسع عشر | بيض مخفوق مع جبنة مثلثات، كوب شاي و رغيف خبز أسمر. |
| اليوم العشرين | فطائر البيتزا في صلصة الطماطم مع الذرة، الزيتون، السجق وجبنة الموزاريلا. |
| اليوم الحادي والعشرون | بيض أومليت، شرائح جبنة رومانو، زبادي و عصير برتقال. |
| اليوم الثاني والعشرون | بطاطس مقلية بالزيت مع كاتشب، مايونيز، شرائح طماطم و خيار. |
| اليوم الثالث والعشرون | فول مدمس مع زيت حار، وسلطة خضار، وكوب شاي. |
| اليوم الرابع والعشرون | جبنة رومي، زبادي، بيض مسلوق، رغيف خبز أسمر، وعصير طبيعي. |
| اليوم الخامس والعشرون | فطائر الجبن المحضرة على خبز الفينو أو شرائح التوست مع كوب من الشاي. |
| اليوم السادس والعشرون | أومليت مقلي أو مشوي مع سلطة خضراء. |
| اليوم السابع والعشرون | بيضتان مسلوقتان وشريحتان من الخبز المحمص وكوب من الشاي. |
| اليوم الثامن والعشرون | الشوفان مع الحليب قليل الدسم وشرائح الموز والتمر والتوت البري. |
| اليوم التاسع والعشرون | شكشوكة، ورغيف خبز أسمر، وطبق سلطة خضراء مع الخس. |
| اليوم الثلاثون | طبق من سلطة الخيار مع الزبادي بزيت الزيتون، ورغيف خبز، وفنجان من الشاي. |
- وصفات إفطار صحية في رمضان
- قائمة بأفضل وجبات السحور الصحية في رمضان التي تمنع الجوع والعطش
- أطباق رمضانية سريعة وسهلة التحضير
- مائدة الطعام الرمضانية وأكلات الإفطار والسحور والعصائر والحلويات الرمضانية
أفكار جديدة لوجبات السحور في رمضان
وجبة السحور ضرورية جداً فهي مصدر للطاقة التي يحتاجها الجسم في فترة الصيام في نهار رمضان. قد يرغب البعض في تناول وجبات جديدة ومختلفة ذات مكونات لذيذة وصحية مثل الشوفان والأفوكادو، والفواكه والخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات. وفيما يلي بعض الأفكار الجديدة لوجبات السحور في شهر رمضان المبارك. :
تين، توت بري، موز وعصيدة شوكولاتة
ويتكون بشكل أساسي من الشوفان بالإضافة إلى الحليب، حيث يوصف الشوفان بأنه مصدر غني بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك: المنغنيز، والمغنيسيوم، والفوسفور، والنحاس، والحديد. تتميز هذه الوصفة بمكوناتها اللذيذة والمميزة، والتي تمتزج معاً لتعطي مذاقاً رائعاً. وخطوات تحضيره مذكورة أدناه:
المكونات
- الشوفان الأبيض.
- الماء أو الحليب.
- قليل من الملح.
- شرائح التين.
- 2 ملعقة كبيرة توت أزرق.
- موزة مقطعة.
- الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة كبيرة من المكسرات.
طريقة التحضير
- ضعي الشوفان والحليب أو الماء في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي القليل من الملح، وحركي بملعقة خشبية.
- يُغلى على نار خفيفة لمدة 8 دقائق مع التحريك قدر الإمكان للحصول على عصيدة ناعمة وكريمية.
- نسكب الخليط في طبق التقديم، ونزينه بشرائح التين والموز والتوت والمكسرات والشوكولاتة.
فطائر ماسالا الهندية
تعتبر الفطائر من أشهى الوجبات التي يمكن تناولها على السحور مع كوب من الشاي الدافئ. تتميز فطائر الماسالا الهندية بأنها غنية بالعديد من الخضروات، حسب الرغبة، ولكنها تشمل بشكل أساسي البصل، أو الذرة، أو الفلفل، أو القرنبيط، أو البطاطس، وتتميز الوجبة بأنها لا تتطلب الكثير. يستغرق الكثير من الوقت والجهد، وفيما يلي خطوات تحضيره:
المكونات
- الخضار حسب اختيارك، مثل: الجزر، أو الذرة، أو البصل الأخضر، أو الكوسة.
- بيض مخفوق.
- جبنة موزاريلا.
- صينية خبز كب كيك.
- القليل من الزبدة.
طريقة التحضير
- قطع الخضار إلى قطع صغيرة.
- دهن قالب الكب كيك بالزبدة.
- أضف الخضار إلى القالب.
- أضف البيض المملح والمتبل إلى الخضار.
- أضف الجبن إلى المكونات.
- ضعيها في الفرن حتى تنضج.