وأفضل السحور للعطشان أو الجائع في شهر رمضان تعتبر وجبة السحور المباركة هي الوجبة الثانية التي يتناولها المسلمون في نهار رمضان وتحديدا قبل أذان الفجر، حيث تمد الجسم بالطاقة لمواصلة النشاط اليومي من خلال حرق الطعام الذي خزنه الجسم على شكل كربوهيدرات ودهون. . ولذلك يشرح موقع ويكي الحليج مواصفات السحور الصحي المشبع الذي لا… يتعرض الصائمون للعطش أو الجوع في نهار رمضان.
أفضل سحور لا يظمأ
يجب أن تكون وجبة السحور وجبة صحية ومتوازنة تشتمل على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتمنحه الطاقة والنشاط خلال ساعات النهار في شهر رمضان، بما في ذلك البروتينات، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والفيتامينات. لتجنب العطش في نهار رمضان، هناك بعض الأطعمة والعادات الغذائية التي يجب تجنبها أثناء الوجبة. وجبة السحور والتي تشمل ما يلي: [1]
الأطعمة المالحة مثل المخللات والأجبان المملحة والتوابل الحارة لها نكهة قوية
تزيد هذه الأطعمة من حاجة الجسم إلى الماء خلال نهار رمضان، كما أنها تجعله يشعر بالتعب والجفاف والتوتر خلال ساعات الصيام إذا تم تناولها أثناء السحور.
اللحوم الدهنية والأطعمة الدهنية
جميع أنواع اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تزيد من حاجة الجسم للماء، وتسبب زيادة الوزن، وتسبب آلامًا حادة في المعدة. بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضمه جيداً بعد تناول السحور والخلود إلى النوم.
السكريات
قد يعتقد البعض أن شرب السوائل التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر يساهم في زيادة ترطيب الجسم وإرواء العطش خلال ساعات الصيام، لكن الحقيقة هي أن السوائل التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تتسبب في إدرار الجسم للبول، وبالتالي زيادته. الشعور بالعطش، لذا ينصح بتجنب تناول الحلويات أو المشروبات السكرية بشكل كامل أثناء وجبة السحور واستبدالها بالفواكه الطازجة.
المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين
المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي والقهوة والنسكافيه، هي مواد تجعل الجسم يحتاج إلى المزيد من الماء لتعويض ما يفقده عن طريق التبول، مما يعني زيادة العطش في نهار رمضان، لذا يجب استبدالها بالماء. أو العصائر الطبيعية بين الإفطار والسحور.
أطعمة لمحاربة العطش في رمضان
أفضل طريقة لمحاربة العطش في نهار رمضان هي تناول الأطعمة والمشروبات الصحية التي تحتوي على كمية عالية من الماء، مما يساهم في ترطيب الجسم ويحمي من الجفاف والشعور بالعطش الشديد أثناء الصيام. ومن هذه الأطعمة ما يلي:
- خيار
- الخيار من الخضار الطازجة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95%. كما أنها تحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى كونها مصدراً غنياً بالألياف الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ك.
- خَسّ
- كغيره من الخضار الورقية، يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، تتجاوز 95%، مما يجعله مصدراً فعالاً في الحفاظ على ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام. كما أنه يساعد على تحسين مستويات الرؤية وتقوية العظام.
- التفاح
- تحتوي الحصة اليومية الواحدة من التفاح على ما يقارب 85.56 جرام من الماء، لذا فهو من الوجبات الخفيفة المفضلة أثناء السحور لمنع العطش.
- بطيخ
- وبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء تقدر بـ 92%. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد على منح الجسم فوائد صحية كبيرة ودرء العطش في نهار رمضان.
- كوسة
- يحتوي كوب واحد من الكوسة على ما يصل إلى 90% من الماء، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع.
- كرفس
- يعتبر الكرفس من الخضار الصحية التي تحتوي على قيمة عالية من الماء والفيتامينات، إذ يقدر أن كوب واحد من الكرفس يحتوي على 115 جراماً من الماء.
مشروبات لمحاربة العطش في رمضان
الماء هو العنصر الأول في قائمة المشروبات التي تمنع الشعور بالعطش في رمضان، والتي يجب تناولها باعتدال خلال شهر رمضان المبارك بين وجبتي الإفطار والسحور، إذ يحتاج جسم الإنسان الواحد إلى ما يقارب 3 لترات من الماء يومياً. يومياً، بشرط عدم الإفراط في تناوله أثناء وجبة السحور. ولتجنب العطش الشديد، هناك مشروبات أخرى تمنع الشعور بالعطش في نهار رمضان، وهي: [2]
العصائر الطازجة
العصائر المحضرة من الفواكه الطبيعية 100% تحتوي على ما يصل إلى 85% من الماء، مما يجعلها مرطبة للغاية للجسم. كما أنها خالية من السكر، لذا فهي صحية وتحمي الجسم من الجفاف وزيادة الوزن.
لبن
ولأن الحليب أكثر كثافة من الماء العادي، يعتقد البعض أنه يزيد الشعور بالعطش إذا تم تناوله أثناء السحور، لكن هذا غير صحيح. يحتوي الحليب على كمية كبيرة من البروتينات بالإضافة إلى فيتامين د والكالسيوم، مما يساهم في إبقاء الجسم ممتلئاً بالطاقة ويبعده عن العطش. والجفاف في نهار رمضان.
ضخ الأعشاب العطرية
إذا كان بعض الأشخاص يجدون صعوبة في شرب الماء العادي باعتدال بين الإفطار والسحور بسبب طعمه غير المستساغ، فيمكنهم تجربة نقع بعض شرائح الفواكه والخضروات الطازجة، وكذلك الأعشاب العطرية مثل الريحان والنعناع، في الماء. مما يمنح الماء طعمًا مختلفًا ورائحة طيبة مما يجعل الكثير من الناس يقبلون على شربه. .
وفي الختام تم الحديث عن أهم العناصر الغذائية التي يجب الحصول عليها وأفضل السحور للعطشان أو الجائع في شهر رمضان معظمها، إلى جانب الأطعمة التي يجب تجنبها خلال شهر رمضان لتجنب العطش.