طريقة عمل اللقيمات الكويتية بالتفصيل بالصور وهي من أنواع الحلويات المشهورة والمحبوبة لدى الكثير من الناس كباراً وصغاراً. كما أنها منتشرة على نطاق واسع في العديد من الدول العربية وتحت أسماء مختلفة، ويمكن شراؤها جاهزة من محلات الحلويات. ومن خلال الموقع ستتعرف على أهم الأمور المتعلقة باللقيمات الكويتية. .
جدول المحتويات
ما هي اللقيمات الكويتية؟
اللقيمات الكويتية هي نوع من الحلويات التي تتميز بشكلها الكروي ولونها الذهبي وطعمها الحلو المميز. اللقيمات عبارة عن كرات صغيرة من العجين تقلى في الزيت لتخرج بهذا الشكل ثم تزين بالقطر السائل لتظهر بشكلها اللامع. كما تعتبر اللقيمات من الحلويات المنتشرة في العديد من الدول مثل السعودية ومصر وسوريا وفلسطين.
طريقة عمل اللقيمات الكويتية بالتفصيل بالصور
على الرغم من انتشار حلويات اللقيمات الكويتية في الكثير من محلات الحلويات إلا أن الكثير من الناس يفضلون صنعها وتحضيرها في المنزل، وذلك لأن مكونات اللقيمات متوفرة في معظم المنازل ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، وفي وفي السطور التالية سنتعرف على أهم مكونات هذه الحلوى، وخطوات تحضيرها بالتفصيل.
مكونات اللقيمات الكويتية
يتطلب تحضير اللقيمات الكويتية مجموعة من المكونات وهي كالتالي:
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- قليل من الملح.
- كوبين من الماء الدافئ.
- الزبادي (اختياري).
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- زيت.
- قطر.
- جوز مطحون للتزيين (اختياري).
خطوات تحضير اللقيمات الكويتية بالصور
وفيما يلي ستتعرفين على الخطوات الأساسية المتبعة لتحضير اللقيمات الكويتية بالتفصيل بالصور:
- ضعي المكونات الجافة، وهي الدقيق، والنشا، والسكر، والملح، والخميرة الفورية، في وعاء كبير، واخلطيها حتى تمتزج المكونات.
- أضف الزبادي (اختياري) والماء الدافئ. ثم نخفق المكونات معاً إما بالخلاط اليدوي أو بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات ونحصل على قوام سائل.
- ضعي العجينة في وعاء كبير، وغطيها بورق النايلون، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً حتى تتخمر العجينة.
- تسخين كمية كبيرة من الزيت في قدر على النار.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات، إما بأصابعك أو ضعيها في كيس بلاستيكي واصنعي فيها فتحة صغيرة، حيث تخرج العجينة من الحفرة، وقطعيها إلى كرات.
- ضعي العجينة في الزيت لمدة دقيقة أو دقيقتين، مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُخرج الكرات من الزيت، وتوضع في مصفاة، حتى تخرج كمية الزيت الموجودة فيها.
- تُغمس الكرات في الشراب البارد وتُزيّن بالمكسرات المطحونة.
وفي الختام تعرفنا على طريقة صنع اللقيمات الكويتية بالتفصيل بالصور. وتم التعرف على أهم الأمور المتعلقة باللقيمات الكويتية والمكونات المستخدمة في تحضيرها والخطوات الأساسية المتبعة لتحضير اللقيمات الكويتية بالتفصيل.