ما هو أفضل سحور للصائم في رمضان؟ في الغالب يعتمد المسلمون خلال شهر رمضان المبارك على تناول وجبتين أساسيتين خلال اليوم: الإفطار وقت صلاة المغرب والمغرب، والسحور قبل أذان الفجر ووصول يوم جديد لبدء صيام آخر. يوم في رمضان . ولذلك يتضمن موقع موسوعة الزهراء نصائح للحصول على سحور صحي ومرضي. ويشعر الصائم بالعطش.
جدول المحتويات
أفضل سحور للصائم
وينتظر المسلمون قدوم الشهر المبارك ليشعروا بأجوائه الروحانية الإيمانية، التي يزداد فيها صلة الأرحام، وبذل الأموال والزكاة في سبيل الله، وغيرها من مظاهر الترابط في البلاد العربية الإسلامية. ويسود أيضاً أثناء تناول وجبتي الإفطار والسحور إعطاء جسم الصائم القوة اللازمة لتحمل مشاق الصيام، وللحصول على أفضل وجبة سحور صحية كاملة يجب أن تحتوي على العناصر التالية: [1]
خضروات طازجة
تحتوي الخضار على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامينات، التي تمد الجسم بالقوة والطاقة، كما تحميه من الضعف خلال ساعات الصيام. ينصح بالتنويع في الخضار التي يتم تناولها خلال وجبة السحور يومياً في شهر رمضان، بين الخضار الورقية والجذرية وغيرها. طبق السلطة الذي يتضمن العديد من أنواع الخضار هو الخيار الصحي الأمثل من بين خيارات سحور رمضان.
الألبان والجبن
تمد الألبان ومشتقاتها والأجبان الجسم بالبروتينات التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وتقويتها، لذا يجب تواجدها على مائدة السحور باعتدال، مما يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالمهام اليومية أثناء الصيام دون صعوبة.
النشويات
تمثل النشويات الكربوهيدرات المعقدة التي تدخل جسم الصائم أثناء وجبتي الإفطار والسحور. وتتميز بتزويد الجسم بالطاقة بمعدل أبطأ خلال ساعات الصيام، مما يجعله قادراً على الاستمرار فيها. ومن أمثلة النشويات التي يمكن تناولها في وجبة السحور الشوفان، والقمح، والشعير، والعدس، والفول.
الماء والسوائل الطبيعية
الماء هو وسيلة الحياة الأولى، والتي يجب استهلاكها طوال اليوم لحماية الجسم من الجفاف، خاصة عند صيام شهر رمضان في أوقات الصيف الحارة من العام أو المناطق التي ترتفع فيها درجات الحرارة. الإكثار من تناول الماء خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور ضروري لزيادة حيوية الجسم ونشاطه. كما أنه يحميه من الإصابة بالأمراض.
بلح
يحتوي التمر على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وأبرزها الكالسيوم، والحديد، وفيتامين د، ومضادات الأكسدة. وتناولها بأعداد فردية سنة عن النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- حيث أنها تمد الجسم بالطاقة الكافية للصيام دون التعرض للإجهاد.
الفاكهة
قد يهمل الكثير من الأشخاص تناول الفاكهة خلال وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك بسبب ضيق الوقت، ولكن ينصح بتناول ثمرة واحدة قبل أو بعد وجبة السحور للحصول على فوائدها الصحية الكبيرة. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، لذلك لن تسبب زيادة في الوزن على الإطلاق. .
المشروبات العشبية
تعتبر مشروبات الأعشاب مثل النعناع، واليانسون، والشمر، والبابونج من المشروبات الصحية التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض. كما أنها تساعد على تحسين عملية هضم الطعام في الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإمساك أثناء الصيام.
سحور صحي ومشبع
وفيما يلي مجموعة من الأفكار الغذائية للحصول على وجبة سحور صحية ومشبعة تساعد الصائم على صيام نهار رمضان:
- الوجبة الأولى
- شريحتان من الخبز الأبيض أو الأسمر.
- 2 بيضة مخفوقة أو مسلوقة.
- شرائح من الخضار الطازجة (خيار، طماطم، فلفل أخضر، جزر).
- كمية من اللبنة أو الجبن قليل الملح، مضاف إليها ملعقة زيت زيتون.
- كوب من الحليب أو شاي الأعشاب.
- فاكهة الرمان.
- الوجبة الثانية
- نصف رغيف من الخبز الأسمر.
- أربع ملاعق كبيرة من الفول.
- طبق من السلطة الخضراء.
- كوب من الزبادي أو الحليب.
- ثمرة التفاح.
- كوب من البابونج الدافئ.
- الوجبة الثالثة
- طبق من عصيدة الشوفان مع الحليب أو الزبادي.
- شرائح من الخضروات الطازجة المتنوعة.
- مع بيضة مسلوقة
- كمية من الجبن قليل الدسم.
- كوب من الينسون النجمي.
فوائد السحور
لا داعي للمسلم الصائم إلى تناول وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، فهي تمنح الجسم القوة والدعم لتحمل الإجهاد البدني خلال ساعات الصيام، خاصة بالنسبة للحوامل، والمرضعات، وكبار السن، المراهقون، مع ملاحظة ضرورة أن تكون وجبة السحور صحية ومعتدلة ومشتملة على كافة العناصر. تناول العناصر الغذائية الكافية لتوفير الطاقة البدنية خلال ساعات الصيام، مع تناول كميات وفيرة من الماء والسوائل الطبيعية بين الإفطار والسحور لمنح الجسم الترطيب الكافي وحمايته من مضاعفات الجفاف. [2]
وأخيراً تم الاعتراف به ما هو أفضل سحور للصائم في رمضان؟ المبارك عرضاً لأهم العناصر الغذائية التي يجب أن تتضمنها وجبة السحور الرمضانية.