ما هو القبوط الكويتي وما هي طريقة تحضيره

ما هو قطب الكويتي وما هي طريقة تحضيره وما هي مكونات هذا الطبق الذي ارتبط اسمه بالعديد من دول الخليج وخاصة الكويت ليشكل وجبة رئيسية على العديد من الموائد لاحتوائه على مكونات غذائية رائعة القيمة، وسوف نتعرف من خلال الموقع وما هي مكوناته.

ما هو قطب الكويتي؟

ما هي مكونات قطب الكويتي؟

تتكون القبوط الكويتية من العجينة، والطين، والحشوة، وفيما يلي مكونات كل منها:

طريقة تحضير قطب كويتي

يتم تحضير طبق القبوط الكويتي على عدة مراحل وفق ما يلي:

• تحضير العجينة:
  • ضعي الدقيق والماء في وعاء كبير.
  • أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • نعجن الخليط حتى يصبح متماسكاً.
  • قطعي العجينة إلى كرات صغيرة.
  • نرش كرات العجين بالدقيق، ونتركها جانباً بعد تغطيتها.
• تحضير الحشوة:
  • نضع الزيت في مقلاة ونضعه على النار.
  • أضيفي البصل إلى الزيت، وقومي بالتقليب قليلاً.
  • أضف بقية المكونات إلى المقلاة، بما في ذلك الكشمش (الزبيب) والليمون المطحون، وقليل من الملح وقليل من الفلفل.
  • حرك المكونات حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأحمر.
• تحضير الصلصة:
  • نضع البصل والثوم المفروم في وعاء مع الزيت ونقليهما.
  • يضاف اللحم إلى المقلاة ويحمر أيضًا.
  • أضيفي رشة ملح وقليل من الفلفل مع البهارات ومعجون الطماطم وقطع الطماطم، واخلطي المكونات مع التحريك.
  • أضيفي كوبين من الماء إلى القدر مع الليمونتين، ثم غطي القدر لمدة عشر دقائق.
  • اقلي شرائح الباذنجان جانبًا حتى تنضج تمامًا.
• تحضير طبق القطب:
  • افتحي كرات العجين، ثم ضعي الحشوة فيها، ثم أغلقيها.
  • ضعي الباذنجان النصف مقلي وكرات العجين المحشوة في الوعاء الفخاري.
  • ترك القدر على النار لمدة نصف ساعة تقريباً، مع تغطيته لهذه المدة.
  • يسكب الملفوف في أطباق، ويزين، ويقدم ساخناً.

وفي الختام تعرفنا على ما هو القطب الكويتي وكيفية تحضيره. وتعرفنا أيضاً على مكونات هذا الطبق الذي يعتبر من الأطباق الغنية بالكربوهيدرات والبروتين والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية.

• ما عدد السعرات الحرارية في أطباق القبوط الكويتية؟

  يحتوي طبق القبوط الكويتي على 583 سعرة حرارية.

• كيف يتم تقديم الطبق الكويتي؟

  يقدم طبق القبوط الكويتي ساخناً في أطباق يمكن تزيينها بالبقدونس الأخضر.

• هل يمكن للحامل تناول القرع الكويتي؟

  يمكن للمرأة الحامل تناول القرع الكويتي لأنه غني بالمواد المغذية، مع الاهتمام بعدم اكتساب الوزن الزائد.