ما هو العصير العربي التقليدي؟ يشتهر المطبخ العربي بتنوع أطباقه ومشروباته نتيجة تنوع الثقافات الموجودة من المحيط إلى الخليج. تعتبر المشروبات العربية من ألذ المشروبات وأكثرها فائدة في العالم، إذ يهتم العرب بالنكهة والفائدة. يقدم موقع موسوعة الزهراء الإجابة على ما هو العصير العربي التقليدي.
ما هو العصير العربي التقليدي؟
يشتهر العرب بالعصير التقليدي المسمى هافانا، والذي يتم إنتاجه من عدة أنواع من الفواكه الطبيعية ذات الطعم المميز. ويقدم على شكل طبقات تحتوي كل طبقة على عصير نوع من الفاكهة التي يحضر منها. عصير هافانا يشمل المانجو والفراولة والكيوي بالإضافة إلى الموز. يتم تقديم العصير بارداً، وهو ما جعله رائجاً في فصل الصيف لما يسببه من انتعاش يمنع فقدان الماء نتيجة الحرارة.
فوائد عصير الهافانا
يحمل العصير العربي المعروف باسم هافانا العديد من الفوائد لأنه يحتوي على عناصر طبيعية تمامًا. وفيما يلي أهم فوائده:
- يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الضرورية لتنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي من السرطانات المختلفة.
- يحتوي على المعادن الضرورية لجسم الإنسان، مثل الفوسفور.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي.
- يحتوي على الكربوهيدرات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة.
طريقة تحضير عصير الهافانا
يمتلك العصير العربي التقليدي طريقة تحضير خاصة تتضمن العديد من الخطوات. فيما يلي خطوات تحضير عصير الهافانا:
- ضعي 10 حبات من الفراولة في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من الماء، واخلطي الخليط جيداً، ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة.
- وضع حبتين من الكيوي المفروم مع نصف كوب من الماء في الخلاط، مع كمية من السكر أو العسل حسب الرغبة، ثم خلط الخليط، وإفراغه، وتركه ليبرد.
- توضع حبة المانجو في الخلاط، وتخلط مع نصف كوب ماء، ثم يفرغ الخليط ويترك الخليط ليبرد.
- امزجي موزة مقشرة في الخلاط إذا كنت تريدين الموز، واتركي الخليط جانباً.
- يسكب المانجو في كوب التقديم لتكوين طبقة، ثم عصير الفراولة، يليه عصير الكيوي في طبقة فوقها، ثم تضاف طبقة من عصير الموز إذا توفر.
- يقدم العصير بارداً.
لقد تم الرد على هذا ما هو العصير العربي التقليدي؟ الحديث عن فوائد عصير الهافانا، وكيفية تحضير عصير الهافانا.