طريقة المهلبيه الكويتيه على أصولها بالخطوات

طريقة البودينغ الكويتي على أصوله بالخطوات. يعتبر طبق الحلوى على موائد شهر رمضان المبارك من الأطباق الرئيسية حيث يحتاج الصائم إلى تناول كميات معتدلة من السكريات حتى يمد جسمه بالطاقة اللازمة التي فقدها أثناء الصيام خلال ساعات النهار. ، ومن خلال هذه السطور التي يعرضها الموقع سيتم عرض طريقة. البودنج الكويتي على أصوله خطوة بخطوة.

طريقة عمل البودينغ الكويتي على أصوله خطوة بخطوة

مكونات البودينغ الكويتي

لتحضير حلوى المهلبية الكويتية التقليدية تحتاج ربة المنزل إلى المكونات التالية:

• أربعة أكواب من الحليب.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر (ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعماً.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة من الهيل.
• كمية مناسبة من الفستق للتزيين. يمكن استبداله بالمكسرات المفضلة مثل اللوز، أو يمكن إضافة جوز الهند المبشور.

خطوات تحضير البودينغ الكويتي

لتحضير حلوى المهلبية الكويتية الأصلية عليك اتباع الخطوات التالية:

• تذويب النشا في الحليب.
• اخلطي الحليب والسكر في وعاء.
• ضعي وعاء خليط السكر والحليب على نار متوسطة.
• مع التحريك المستمر حتى تبدأ عملية الغليان.
• أضيفي الحليب وحركي باستمرار.
• أضف كلا من:
  • محل الحليب .
  • الهيل.
  • ماء الورد.
• مع التحريك المستمر حتى يتم الحصول على قوام ثقيل نسبياً.
• نسكب الخليط في أكواب زجاجية.
• تزيين وجه البودينغ الكويتي بالفستق أو جوز الهند المبشور، وتصبح جاهزة للتقديم.

وبهذا الكم من المناقشة نكون قد وصلنا إلى خاتمة المقال، بعد أن تم شرح طريقة البودينغ الكويتي من أصوله بخطوات تفصيلية، بالإضافة إلى الحديث عن فوائد أطباق الحلوى في شهر رمضان المبارك.

• هل البودنج يزيد الوزن؟

  نعم، البودنج يزيد الوزن عند تناوله بكثرة بشكل يومي.

• ما هي مقادير المهلبية؟

  مقادير البودينغ الكويتي هي أربعة أكواب من الحليب، وأربع ملاعق كبيرة من النشا، وأربع ملاعق كبيرة من السكر، وملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعماً، وملعقة كبيرة من ماء الورد، وملعقة صغيرة من الهيل، وكمية مناسبة من الفستق الحلبي للتزيين.

• ما هو عدد ملاعق النشا اللازمة لكل كيلو حليب؟

  ويحتاج كل كيلو حليب إلى أربع ملاعق كبيرة من النشا لتحضير البودينغ الكويتي.

• بكم تطبخ البودنج؟

  اطبخي البودينغ الكويتي على النار حتى يغلي، مع الاستمرار في التحريك.

• ما هي كمية السكر التي يحتاجها كيلو الحليب؟

  ويؤخذ لكل كيلو حليب أربع ملاعق كبيرة من السكر، أو نصف كوب صغير من السكر، وذلك لعمل البودنج الكويتي.