طريقة عمل خبز العروق الكويتي بالخطوات والصور وهو من أشهر أنواع الخبز المعروفة في دولة الكويت. ويتم تحضيره بطريقة مختلفة باستخدام الخضار وأحياناً يضاف إليه اللحم المفروم. ومن خلال الموقع ستتعرفون على أهم الأمور المتعلقة بخبز العروق كونه من الأطباق. أشهر الخبز الخليجي وطريقة عمل هذا الخبز والمكونات اللازمة لطهيه.
جدول المحتويات
خبز العروق الكويتي
خبز العروق هو طبق منتشر ومعروف في عدد كبير من مناطق دولة الكويت. كما أنه طبق شائع في بعض الدول العربية الأخرى كدولة العراق، حيث يتم عجن عجينة الخبز العادية باستخدام الدقيق والنشا والخميرة والسوائل، ولكن يضاف إليها مجموعة كبيرة من الخضار مثل البطاطس المبشورة. – مبشور الجزر والبصل والطماطم والبقدونس وأنواع الخضار الأخرى. كما يمكن إضافة اللحم المفروم مما يعطي الخبز نكهة مميزة، بالإضافة إلى البهارات المشكلة. يمكن تناول هذا الخبز أثناء الإفطار أو الغداء أو العشاء أو تقديمه كطبق جانبي.
طريقة عمل خبز العروق الكويتي بالخطوات بالصور
يتطلب تحضير خبز العروق مجموعة من المكونات الأساسية وبعض المكونات الاختيارية، حيث يتميز هذا الخبز باحتوائه على عدد كبير من أنواع الخضار المختلفة التي تمنحه قيمة غذائية عالية. وفيما يلي أهم المعلومات عن مكونات خبز العروق الكويتي، والخطوات المتبعة لتحضيره.
مكونات خبز العروق الكويتي
وفيما يلي ستتعرفين على المكونات اللازمة لتحضير خبز العروق بالطريقة الصحيحة:
- كوب ونصف من الدقيق أو ما يعرف بالدقيق.
- حبة من البيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الماء أو الحليب.
- بصل مفروم.
- الجزر المبشور.
- البطاطس المبشورة.
- فلفل مقطع.
- طماطم مقطعة.
- بَقدونس.
- الشبت.
- كسبرة.
- كوسة مبشورة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- عمل
- كُركُم.
- كمون.
- بهارات مشكلة.
- زيت للعجن.
خطوات تحضير خبز العروق الكويتي
وفيما يلي ستتعرفين على خطوات خبز العروق الكويتي بالصور:
- ضعي الخضار في وعاء كبير واخلطي البطاطس والكوسا والجزر والفلفل والطماطم والبصل والبقدونس والكزبرة.
- تضاف جميع البهارات إلى خليط الخضار، مثل الملح، والفلفل، والكمون، والكزبرة، والكاري، والكركم، والبهارات المشكلة.
- ضعي جميع مكونات العجينة مثل الدقيق أو النشا أو البيكنج باودر أو الماء أو الحليب.
- تتشكل عجينة متجانسة ثم تقسم إلى كرات.
- نترك الكرات لترتاح قليلاً قبل القلي.
- ضعي الكرات في الزيت على درجة حرارة عالية، ثم خففي الحرارة وأخرجي الكرات في طبق التقديم.
وفي الختام تعرفنا على طريقة عمل خبز الوريد الكويتي خطوة بخطوة بالصور. وتعرفنا أيضاً على أهم جوانب هذا الطبق الكويتي المميز، والمكونات التي تدخل فيه، وخطوات تحضيره بالتفصيل.