أفكار إفطار عيد الأضحى الجديدة بالصور 2024, والذي يتميز بطعمه اللذيذ واللذيذ، وفي نفس الوقت سهل التحضير، مما يزيد من جمال المائدة، ويجعل هذا اليوم مميزاً عن غيره من الأيام.ومن خلال الموقع الالكتروني موسوعة الزهراء سيتم عرض مجموعة من الأفكار لعيد الأضحى وأفكار لإفطار عيد الأضحى.
جدول المحتويات
أفكار إفطار عيد الأضحى 2024
خلال أيام عيد الأضحى تحرص ربة المنزل على تحضير أنواع مميزة من وجبات الإفطار ذات المذاق اللذيذ، فمن خلال السطور التالية سيتم عرض مجموعة من الأفكار التي يمكن الاستفادة منها:
شكشوكة
تعتبر الشكشوكة من الأطباق المميزة بطعمها الرائع والمميز، وتعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين. ويمكن تحضير هذا الطبق من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي سيتم عرضها في السطور التالية:
المكونات
لتحضير الشكشوكة يجب توافر المكونات، والتي سنوضحها فيما يلي:
- مكعبات طماطم.
- بيضة.
- مكعبات البصل.
- ثوم.
- مكعبات فلفل حار.
- ملح.
- فلفل اسود.
- زيت
طريقة التحضير
للحصول على طعم الشكشوكة الرائع والمميز عليك اتباع الخطوات التي سيتم عرضها في النقاط التالية:
- إضافة الزيت إلى المقلاة، ثمّ وضع البصل عليها حتى يذبل.
- أضيفي الثوم المهروس والفلفل الحار المفروم إلى البصل وقلبي جيدًا.
- أضف الطماطم إلى المقلاة. ثم أضيفي الملح والفلفل وخففي النار حتى تنضج الطماطم.
- ضعي البيض في المنتصف بين مكعبات الطماطم، ورشي القليل من الملح والفلفل على البيض، ثم غطي البيض بالطماطم وغطيه لعدة دقائق.
- يخلط البيض مع الطماطم جيداً حتى ينضج تماماً، ويزين بالبقدونس ويقدم ساخناً.
فتة حمص
فتة الحمص من الأطباق المميزة بطعمها اللذيذ والشهي. كما أنه من الأطباق المنتشرة في أيام عيد الأضحى. السطور التالية ستوضح لك طريقة عمل فتة الحمص بخطوات دقيقة.
المكونات
لكي يتم تحضير وجبة فتة الحمص يجب توافر المكونات التي سيتم ذكرها في النقاط التالية:
- خبز الفتات.
- حب حمص .
- طحينة.
- ليمون.
- ملح.
- الفلفل
- استدعاء.
- مرتخي.
- لحمة.
- البقدونس المفروم.
- ثوم مهروس.
طريقة التحضير
من أجل تحضير فتة الحمص الشهيرة بطعمها الرائع والمميز لا بد من اتباع الخطوات التي سيتم عرضها أدناه:
- ننقع الحمص في الماء في اليوم السابق، وفي اليوم التالي يتم سلقه جيداً.
- يقسم الخبز المحمص إلى مربعات متوسطة الحجم.
- ضعي الطحينة والليمون والملح والفلفل والثوم المهروس في طبق واتركيهم جانباً.
- ضعي القليل من السمن واتركيه حتى يصبح ساخناً، ثم أضيفي إليه اللحم مع مكعبات صغيرة وقلّبي جيداً مع الملح والفلفل.
- خفض درجة حرارة النار حتى ينضج اللحم جيداً.
- يوضع القليل من السمن مع اللوز أو الصنوبر في مقلاة أخرى، ويقلب على النار، ويترك حتى يتحمص.
- نخلط الخبز المقرمش مع قليل من ماء مغلي الحمص وخليط الطحينة ونضعه في طبق التقديم.
- ضع اللحم على الطبق. ثم يضاف اللوز إلى طبق التقديم.
- نوزع البقدونس المفروم على الطبق ونقدمه ساخناً.
خلية نحل بالجبن
تعتبر خلية النحل من المعجنات التي تتميز بطعمها اللذيذ، لذلك يتم تحضيرها على نطاق واسع في وجبات إفطار عيد الأضحى. ومن خلال السطور التالية ستتعرفين على طريقة تحضير خلية النحل بالجبن.
المكونات
هناك مجموعة من المكونات التي يجب توافرها من أجل عمل خلية نحل بالجبن، وسيتم التعرف على هذه المكونات في النقاط التالية:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- نصف أو ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
- بيضتان،
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة حليب.
- قليل من الملح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- القليل من جبن الغنم.
- ملعقة من الزعتر المجفف.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- سمسم وحبة سوداء للتزيين.
طريقة التحضير
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير خلية النحل بالجبن، وهي كما يلي:
- نخلط كوبًا من الماء الدافئ مع الخميرة والسكر حتى تتفاعل.
- نخلط الدقيق، الحليب، الملح، والبيض جيداً.
- أضيفي إليهم الخميرة مع قليل من الماء إذا لزم الأمر، واخلطيهم جيدًا.
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- ضعي الجبنة مع الزعتر في طبق.
- نقطع العجينة إلى كرات متساوية، ثم نحشو كل قطعة، ونغلقها جيداً، ونوزعها في الصينية من الخارج إلى الداخل.
- ترك فراغات بين الكرات المحشوة، وترك الصينية حتى ترتفع.
- دهن العجينة بالبيض ورش السمسم وحبة البركة للتزيين.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم تصبح جاهزة.
أفكار لترتيب طاولة العشاء لإفطار عيد الأضحى
تكثر الدعوات في عيد الأضحى، لذا سنعرض في النقاط التالية مجموعة من أطعمة الإفطار التي تزين المائدة هذه الأيام:
- المقبلات: تعتبر المقبلات من أشهر أنواع الوجبات الخفيفة وأشهرها السمبوسة وسلطة الحمص بالطحينة.
- الأطباق الرئيسية: ويختلف الطبق الرئيسي في عيد الأضحى باختلاف البلد، ومن أشهرها: السلق السعودي، والفتة المصرية، ومندي اللحم.
- الحلويات: والتي تتنوع بين الحلويات الشرقية والغربية.
أطباق إفطار عيد الأضحى 2024
يختلف إفطار عيد الأضحى من بلد إلى آخر، ومن أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها في بعض البلدان ما يلي:
- الكبدة المحشية في الأردن وفلسطين: لذلك يتم تقديم كبدة الخروف المحشوة بالبقدونس والبصل والثوم. ثم يتم وضعها في الفرن.
- أطباق التسقية والشكيرية في سوريا: والذي يتكون من النشا والحليب والبهارات المختلفة التي يضاف إليها.
- طبق البولفاف بالمغرب : والتي تتكون من كبدة الخروف المشوية على الفحم؛ ثم تتبل وتشوى مرة أخرى على الفحم.
- طبق مقلي في عمان : والتي تتكون من كبد الغنم ولحمها مضاف إليها البهارات العمانية.
- طبق العصبان في تونس : ويسمى الممبار، أما الكبدة المقطوعة فتوضع في حشوة الأصابعة.
- طبق الحميس في السعودية : يتم تحضيره مباشرة بعد ذبح الأضحية. ثم يؤخذ الدهن فيذوبه حتى يوضع فيه العظام، ثم اللحم الذي يضاف إليه مختلف أنواع البهارات.
- طبق الفتة في مصر : يتكون من الخبز المحمص بالزبدة والأرز الأبيض، مغطى بالصلصة الحمراء واللحم المسلوق.
أفكار إفطار عيد الأضحى الجديدة بالصور 2024
تحرص الكثير من ربات البيوت على ترتيب المائدة، خاصة في مختلف المناسبات والأعياد كعيد الأضحى، لاعتقادهن أن العيون تأكل قبل الفم. ولذلك سيتم من خلال السطور التالية عرض مجموعة من الأفكار التي يمكن الاستفادة منها:
وهكذا تم تقديم مجموعة من… أفكار إفطار عيد الأضحى الجديدة بالصور 2024 ويتميز بطعمه اللذيذ واللذيذ ويناسب جميع الأشخاص ومختلف الأذواق.