اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2024

أطباق رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2024, والتي تبحث عنها كل ربة منزل لتوفير الوقت والجهد أثناء تحضير المائدة الرمضانية، والتي يجب أن تكون متنوعة وشاملة للعناصر الغذائية، حتى يستعيد الصائم ما فقده طوال اليوم، ومن خلال هذه السطور التي تقدمها موسوعة الزهراء، وسيتم شرح أطباق رمضان سريعة وسهلة التحضير. 2024 اكلات سهلة وسريعة لإفطار رمضان بالخطوات والصور.

أطباق رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2024

تبحث جميع النساء والأمهات عن أطعمة سريعة لإضافتها إلى مائدة الإفطار، لتوفير الجهد والوقت. وفيما يلي مجموعة من الأكلات الرمضانية سهلة وسريعة التحضير:

بطاطا مقلية مع كرات اللحم

من الأطباق الرمضانية السريعة، ولا تحتاج إلى وقت تحضير أكثر من ثلاثين دقيقة. فهو غني بالبروتينات والنشويات، بالإضافة إلى أنه لذيذ. مكوناته وطريقة تحضيره هي كما يلي:

• المكونات: صينية البطاطس بالكفتة تتطلب مواد سهلة وهي:
  • عجينة البطاطس:
    • كيلو واحد من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
    • ملعقة كبيرة من الزبدة.
    • ربع كوب من الحليب.
    • ملح.
    • الفلفل
  • الكفتة:
    • نصف كيلو لحم مفروم.
    • بصل مبشور.
    • نصف كوب من البقدونس المفروم.
    • معلقة بابريكا.
    • ملعقة من مسحوق الثوم.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
    • نصف كوب ماء.
  • صلصة:
    • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
    • قليل من الأوريجانو.
  • جبنة موزاريلا.
• طريقة التحضير: يمكن تحضير البطاطس مع كرات اللحم باتباع الخطوات التالية:
  • اسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها وهي ساخنة. أضيفي الزبدة والحليب، وحركي جيداً، ثم رتبي طبقات البطاطس في صينية الفرن.
  • تحضير الكفتة بوضع جميع المكونات وخلطها جيداً، ثم تشكيل أقراص ووضعها في مقلاة، وقلي الكفتة.
  • تحضير الصلصة من خلال خلط مكوناتها.
  • ضعي الكفتة فوق طبقة البطاطس في الصينية، ثم اسكبي فوقها الصلصة الحمراء.
  • نرش جبنة الموزاريلا والأوريجانو فوق الصينية، وندخلها إلى فرن ساخن لمدة عشر دقائق، وتصبح جاهزة للتقديم.

أرز مع دجاج بالكاري

وهو طبق لذيذ يتم تحضيره بسرعة ولا يستغرق أكثر من نصف ساعة تقريباً. لا يتطلب مكونات باهظة الثمن، ويحظى باستحسان الجميع. وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:

• المكونات: فيما يلي مكونات وصفة الأرز مع الدجاج بالكاري:
  • ثلاثة أكواب من الأرز المنقوع.
  • نصف دجاجة مقطعة إلى قطع.
  • فلفل أخضر.
  • رشة من البقدونس، والكزبرة، والنعناع.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ربع ملعقة من الثوم والزنجبيل.
  • أربع حبات فلفل أحمر.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • أربع حبات طماطم مع كوب حليب في الخلاط.
  • ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ.
  • أربع أوراق غار.
• طريقة التحضير: تحضير وجبة الأرز بالكاري من خلال الخطوات التالية:
  • نسلق الأرز نصف مسلوق مع إضافة ملعقة من الملح.
  • ضعي الفلفل الحار، والبقدونس، والنعناع، ​​والكزبرة، ونصف كوب ماء في الخلاط.
  • ضعي الزيت، والزبدة، والصلصة في قدر حتى تغلي جيداً.
  • أضيفي الأرز وقلّبي ثم اتركيه على نار خفيفة.
  • نقطع البصل ثم نحمره ونضيف الدجاج المتبل حسب الرغبة.
  • أضيفي الزنجبيل والثوم، وقومي بالتقليب حتى ينضج الدجاج.
  • أضيفي جميع البهارات ثم ضعي الأرز في صينية وضعي الدجاج فوقه، ثم يصبح جاهزاً للتقديم.

مكرونة بالبشاميل

وهي وجبة لذيذة، وسريعة التحضير، حيث لا يستغرق تحضيرها ووضعها على المائدة الرمضانية أكثر من نصف ساعة. وفيما يلي مكونات طبق المعكرونة بالبشاميل، مع طريقة التحضير:

• المكونات: تتطلب معكرونة البشاميل المكونات التالية:
  • كيلو مكرونة.
  • نصف كيلو من صدور الدجاج.
  • بصلة كبيرة.
  • فصين من الثوم.
  • الفلفل الحار والبارد.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • موزاريلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • خمسة أكواب من الحليب.
• طريقة التحضير: يمكنك تحضير طبق المعكرونة بالبشاميل من خلال اتباع الخطوات التالية:
  • اسلقي المعكرونة في الماء والملح.
  • ضعي قدرًا على النار وأضيفي إليه الزيت والبصل ثم الثوم المهروس والفلفل الحار وقطع الدجاج والبهارات.
  • تحضير صلصة البشاميل، وذلك بوضع الزبدة على النار، ثم إضافة الدقيق والحليب تدريجياً، وإضافة الملح والفلفل الأسود، مع التحريك المستمر.
  • أضيفي صلصة البشاميل، والمعكرونة، وجبنة الموزاريلا، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ربع ساعة، وتصبح جاهزة للتقديم.

فاهيتا الدجاج في الفرن

• المكونات: فيما يلي مكونات فاهيتا الدجاج المشوية في الفرن:
  • كيلو واحد من الدجاج المفروم.
  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملح.
  • الفلفل
  • بصل مقطع شرائح.
  • فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع شرائح.
  • طماطم مقطعة.
• طريقة التحضير: يمكن تحضير طبق فاهيتا الدجاج باتباع الخطوات التالية:
  • ضعي شرائح الدجاج في صينية، وتبليها بجميع البهارات، ثم دهنيها بالزيت.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
  • أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل بالإضافة إلى صلصة الطماطم، واخلطيهم جيداً.
  • أدخلي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج، ثم تصبح جاهزة للتقديم.

أطباق رمضانية سهلة وغير مكلفة

خلية النحل

وهي وجبة لذيذة ومناسبة للعائلة، ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد أو النفقات. وفيما يلي طريقة تحضيره مع مكوناته:

• المكونات: لتحضير طبق خلية النحل، تحتاجين إلى المواد التالية:
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ربع كوب زيت.
  • كوبين من الدقيق.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • أي نوع من الجبن.
  • لبن.
  • السمسم، أو الحبة السوداء.
  • ملح.
• طريقة التحضير: لتحضير طبق خلية النحل يجب اتباع الخطوات التالية:
  • نخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ والحليب البودرة والزيت ثم الدقيق والبيكنج باودر.
  • نعجن الخليط إما بالخلاط أو باليد جيداً حتى يكتمل التجانس، ونتركه لمدة ساعة ليرتاح.
  • قرص العجينة وحشوها بالجبن ثم وضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت بشكل متساوي.
  • دهن سطح الصينية بالحليب، ثم رش السمسم عليها، ووضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً، وتصبح جاهزة للتقديم.

أرز أبيض بالزبيب واللوز

• المكونات: وإليكم مكونات طبق الأرز الأبيض بالزبيب واللوز:
  • نصف كوب من اللوز.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • أوقية من اللحم المفروم ناعماً.
  • نصف كوب زيت.
  • ربع ملعقة من الهيل المطحون.
  • ربع ملعقة قرفة.
  • ملح.
  • الفلفل
• طريقة التحضير: يمكنك تحضير طبق الأرز الأبيض باللوز والزبيب، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
  • ننقع الأرز في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة.
  • اقلي اللوز.
  • يقلب البصل مع اللحم المفروم والبهارات وجميع البهارات.
  • ضعي الأرز فوق الخليط وأضيفي الماء الساخن واتركيه حتى يغلي.
  • نسكب الأرز بعد نضجه، ونضع فوقه اللوز والزبيب، ويصبح جاهزًا للتقديم.

مقبلات رمضانية سهلة وسريعة

يعتبر طبق المقبلات هو الطبق الرئيسي على المائدة الرمضانية، وهناك العديد من الأطباق اللذيذة التي يمكن لربات المنزل إضافتها إلى الوجبات الرئيسية، وفيما يلي أشهرها:

• فتوش الباذنجان السوري: وهو الباذنجان الذي يقلى في الزيت ويوضع عليه الطماطم والثوم ودبس الرمان، ويقدم بجانب حب الرمان والخبز المحمص.
• رولز المسخن الفلسطيني: وهي من أشهر المقبلات الفلسطينية، وهي عبارة عن قطع من الدجاج المتبل، تقدم على خبز المرقوق.
• ورق العنب: ويعتبر من أبرز المقبلات الرمضانية، حيث يتم لفه بورق العنب وحشوه بالأرز والخضار، ويقدم بارداً.
• سمبوسك بالخضار: وهي من أبرز المعجنات الرمضانية الغنية بالفوائد، وتقدم مباشرة ساخنة أو باردة.
• المحمرة السورية: وهو من أشهى الأطباق في قائمة المقبلات. وتتكون من دبس الفلفل الحلو، والجوز، وزيت الزيتون، وتقدم بجانب الخبز المقلي.
• سلطات: والتي يمكن أن تبدع بذوق ربة المنزل، وذلك بإضافة الخضار المتنوعة المفيدة للصائم.

وبهذا القدر من المناقشة تم التوضيح أطباق رمضانية سريعة وسهلة التحضير 2024, بالإضافة إلى مشاهدة مجموعة من الأطباق الرمضانية غير المكلفة، والتعرف على بعض المقبلات المتنوعة للمائدة الرمضانية.